Biri Paçanga mı dedi?


İster klasik malzemelerle isterseniz kendi yorumunuzu ekleyerek isterseniz de evinizdeki malzemelere göre çeşit çeşit yapabileceğiniz Paçanga böreğine bayılıyorum.  Kimi için sadece bir aperatif olsa da benim için bazen ana yemek bile olabilir.

Malzemeler:

1 adet yufka
2 adet köz kırmızı biber
10-12 adet pastırma
8-10 dilim kaşar peyniri
Sıvıyağ

Yufkayı dört eşit parçaya bölün.  Köz biberleri ortadan iki parçaya ayırın.

Üçgen yufkaların geniş tarafına köz biberlerini, 3 tercihe göre 2-3 dilim pastırma ve 2 dilim kaşar peyniri koyun geniş sigara böreği şeklinde sıkmadan sarın. Ben bazen içine domates de koyuyorum. Sizin tercihinize kalmış.

İşte bu kadar… 🙂

 

You may also like

LEAVE A COMMENT

Haftanın Videosu




SOSYAL AĞLAR

KATEGORİLER

E-bültene kayıt ol

Kayıt olduktan sonra size gelen maili onaylamayı unutmayın!