İki Renkli Kek


Islak kek, portakallı kek, üzümlü kek, havuçlu kek, diyet kek… Damak tadınıza göre çeşit çeşit tüm kekler çay ve kahve saatlerimizi süslerler. Ama benim en çok sevdiklerim hepimizin aşina olduğu klasik sade ve kakolu kektir. Hem yapımı çok kolaydır hem de herkesin damak tadına uyar. Sizde benim gibi klasiklerden vazgeçemiyorsanız işte benim vazgeçemediğim kek tarifim;

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet limon kabuğu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Öncelikle 3 adet yumurtayı, 3/4 su bardağı toz şeker ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz. Ardından 3/4 su bardağı sıvı yağ ve sütü ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz. Ardından 2 su bardağı unu ekleyerek kakao hariç diğer tüm malzemeleri de karışa katıyoruz ve karıştırıyoruz. Ne kadarlık bir kısmını kakaolu istiyorsanız bu kısmını bırakıp diğerini yağlayıp unladığınız  kalıbınıza döküyorsunuz. Kalan karışıma unu da ekleyip karıştırıyorsunuz. Bunu da kalıba dökmüş olduğunuz karışımın üzerine döküyorsunuz.  Bir çatal yardımı ile üzerine zigzaglar çizip birbirine karışmasını sağlayabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika piştikten sonra nefis iki renkli kekiniz hazır.

Afiyet olsun. 🙂

You may also like

LEAVE A COMMENT

Haftanın Videosu




SOSYAL AĞLAR

KATEGORİLER

E-bültene kayıt ol

Kayıt olduktan sonra size gelen maili onaylamayı unutmayın!