Muzlu Pandispanya Pasta (Videolu)

Muzlu Pandispanya Pasta (Videolu)


Sıradan pastalarınıza farklı bir aroma ve koku katarak misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız bu tarif tam size göre… Orjinal kremasında karamel kullanılsa da ben sade yapmayı tercih ediyorum. Tarihi 1970’lere dayanan, muz ve karamelin muhteşem uyumu sonucunda meydana çıkan asıl ismi banofee pie olan bu tarif ev yapımı hamurlar arasında da en lezzetlilerindendir.

Muzlu Pandispanya Pasta’nın  malzemelerine ve yapılışına aşağıdan ulaşabilir dilerseniz videoyu izleyebilirsiniz.

 

Malzemeler;
2 muz püresi
4 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tarçın

Dolgu malzemesi olarak pasta kreması yada kremşanti

Süsleme;
1 muz
Toz çikolata yada karamel

Yapılışı;

Öncelikle 2 muzu püre haline getiriyoruz. Ardından 4 yumurtayı, 1 su bardağı şekeri, tarçını, 2 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 su bardağı sıvıyağı ekleyerek çırpıyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra bir süre soğumaya bırakıyoruz. Ardından kekimizi düz bir zemine alarak  yatay olarak ikiye bölüyoruz. kremamız ile dolduruyoruz. Tercihe göre içine de muz dilimleri koyabilirsiniz. Ardından üstünü kapatıp ister tamamını ister sadece üst kısmını kalan kremamız ile kaplıyoruz. Ben daha salaş görünümü sevdiğim için sadece üst kısmını krema ile kapladım. Yanlarını açık bıraktım.

Son olarak üst kısmını muz ile kaplıyoruz. Çikolata tozunu da üzerine serpiyoruz.

Not: Tereyağ yerine sıvıyağ kullanılma sebebi kekin kıvamının biraz daha muffin'e benzemesini istememizdir. Tereyağ keki biraz kurutur.

You may also like

LEAVE A COMMENT

Haftanın Videosu




SOSYAL AĞLAR

KATEGORİLER

E-bültene kayıt ol

Kayıt olduktan sonra size gelen maili onaylamayı unutmayın!