Ramazanın Gülü Güllaç Yapımı


Ramazan ve  iftar demek çoğu kişi için güllaçtır. 11 ay boyunca yapmak aklımıza ile gelmezken Ramazan ile birlikte bir çok çeşidi ile masalarımıza misafir olur. Bu yüzden Ramazan tatlılarına güllaç ile başlamak istedik. 

Dilerseniz videomuzu izleyebilir ya da tarifin tüm detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler;

1 litre süt
Yarım su bardağı gül suyu (Sevmeyenler koymayabilir, ya da az bir koku versin isterseniz daha da az koyabilirsiniz.)
2 su bardağı şeker
200 gram (yarım poşet güllaç)
100 gram file badem
Bir şeker kaşığı hindistan cevizi

Üst süsleme:
Çekilmiş antep fıstığı


Yapılışı;

Öncelikle sütü ocakta 40 derece civarına gelene kadar ısıtıyoruz. Eğer çok ısıttıysanız havalandırarak karıştırıp istediğiniz sıcaklığa inene kadar soğutuyoruz. Ocaktan aldığımız süte şeker ve gül suyunu ekliyoruz.
Kabımıza yarım güllacımızı koyup bir kepçe süt ekliyoruz. Bu işlemi 6 kat yapıyoruz. Ardından file badem ile hindistan cevizi karışımı ile yüzeyi kaplıyoruz. Ve ilk 6 katta olduğu gibi bir kat güllaç bir kepçe süt ile yeni bir 6 kat yapıyoruz. 4-5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra üzerini tercihinize göre süsleyip servis edebilirsiniz.

Keyifli ve eğlenceli tatlı denemelerime ortak olmak isterseniz kanalıma buradan abone olabilirsiniz: https://bit.ly/2JFn5mI

Beni instagram’dan da takip etmeyi unutmayın. http://instagram.com/handanysr

Diğer Video Tarifler;

http://hymyday.com/2018/05/21/dev-cikolatali-subway-kurabiyesi-kurabiye-tarifleri

 

You may also like

LEAVE A COMMENT

Haftanın Videosu




SOSYAL AĞLAR

KATEGORİLER

E-bültene kayıt ol

Kayıt olduktan sonra size gelen maili onaylamayı unutmayın!